豆豆的世界

這是一家住過後讓人非常想推薦的飯店，北京萊佛士飯店 Raffles Hotel. 它就在東城區東長安街33號，北京飯店旁。屬於新加坡Raffles國際飯店集團。很多出租車師傅並不知道萊佛士，所以要告訴他們北京飯店旁。有趣的是，它的當地發音是ㄌㄞˊ ㄈㄨˊ ㄕˋ ，這是出租車師傅糾正我的。哈 !

說起北京美食，我最愛的還是東來順涮羊肉。怎麼吃都不膩。但是我最鍾愛的還是海淀區五道口那家分店，又或者是日壇東路的南門浤源涮羊肉。

如果你問我，北京甚麼季節最美? 我一定會斬釘截鐵的告訴你【秋天】。因為冬天覆蓋靄靄白雪的故宮、胡同雖然非常的美，但是光光要爬上景山看這樣的美景就必須冒著滑倒的高風險，出門難免躊躇啊。春天當然也美，百花盛開。但是光光整個城市的柳絮紛飛就夠瞧的。台灣人想像柳絮紛飛一定覺得美，但其實你想像一下你的鼻孔閃不過眼前密集的柳絮那會有多困擾?! 夏天，不用說了，高溫超過四十度的城市連人都要蒸發了，躲起來吹冷氣最美。而秋天，你終於知道植物對一個城市到底有多麼的重要。滿城的銀杏、垂柳、樺樹，還有郊外的紅葉。秋高氣爽、景色宜人。再加上今年的APEC藍，政府的鐵腕讓北京從PM2.5最糟的時候曾經超標500多倍的惡劣環境，短短時間內立竿見影回到正常的質量。北京從來不曾這麼的適合散步。

第一次到北京，第一站就是北京清華。初秋午後走進清朝咸豐皇帝題字【清華園】的工字廳，歷史的古味讓我的好奇心跟著目不暇給，可是再往內走竟然看到另外一個意料之外的牌匾【為人民服務】。哈，忍不住莞爾一笑。

在那陳列著百年歷史古家具的大廳裡，寒暄也只能莊重。而行禮如儀的談話聲，連抑揚頓挫的情緒都少得就像催眠一樣，讓人腦筋無法運轉。幸好窗櫺外隨風飄零的落葉讓我的眼皮逃過地心引力。第一次發現原來落葉是動詞的時候，可以這麼美。事後談起，RL告訴我，清華園最美的是秋天的銀杏。

再度踏上北京清華，終於【趕】上季末的銀杏。二校門前的銀杏葉一邊雖然已經幾乎掉光，幸好另外一邊還可以看出盛開的榮景。

上景山看故宮是我在北京最喜歡的一件事情。過去兩年去過不下五次，每次去都是趕在下班尖峰時間前趕回海淀區，從來沒有看過夕陽。這一趟出發前就把昨天這場雨納入考量，北京平常就算沒有沙塵暴也有霾害、要不然就是汙濁的空氣污染，所以就算上景山，故宮也難免一片迷濛。預估經過昨天這場雨，天空應該洗得相當乾淨了。只可惜晚上的約有些更動，不能等到五點半的落日，但是估量山上應該還是很美。

下午請飯店櫃檯人員先幫我們預訂傍晚的出租車到鳥巢，竟然要人民幣三百元。(後來晚上回來搭出租車才31元，貴了將近十倍! ) 但是為了安心的上景山也只好答應。為了讓媽咪保留腳力，還是託門房攔出租車。沒想到我們不僅要跨過慢車道的圍欄，還要跑到對向的快車道去上車。那一刻我們雖然驚訝得短暫的猶豫了一下，還是手拉著手衝了過去。在北京要搶出租車實在是無所不用其極。幾分鐘就到景山公園東側的入口，師傅竟然忘了按錶，就收我們起跳價十元。

媽咪慎重的拿出她的登山杖，以防萬一。前年十二月第一次帶她上景山，她就為之驚豔，所以這樣的行程雖然可能會傷了她的膝蓋，她還是不拒絕的陪我再走一趟。

在飯店吃早餐的時候又聽到此起彼落、熱鬧的鳥叫聲，忍不住問了服務員(waiter)，原來是對面的北京烤鴨店老闆的收藏。前天晚上回飯店聽到鳥叫聲，忍不住浮現起胡同裡老爺子溜鳥的畫面。沒想到烤鴨店的老闆才是愛鳥人。還真的是愛，因為他養好多鳥，天氣好的早晨就會一籠一籠的搬出來曬太陽，乍看還以為是賣鳥的小店!

裡面還有一隻SONY廣告裡的五色鳥，好漂亮。可是不管我怎麼想拍它，它永遠用背對著我，我找了媽咪兩頭夾擊拍它，可是它就是還有本事正面躲過我們兩部相機，你看他的眼睛多靈活。還有一隻八哥，跟著媽咪啾啾叫，還老喜歡啄媽咪的鞋子，雖然黑不溜丟的還是逗得媽咪好開心。

玩過了鳥，發現旁邊有家SUBWAY，好笑的是它的中文店名【賽百味】。哈哈哈，直接音譯，好有趣。怎麼有種時光倒流，回到民國初年上海租借地的味道。 

說起中國有件事情值得讚美，那就是【中國天氣】網站的氣象報告。準確度很高不說，還詳細的分出每天當地的日出、日落時間。每六小時的氣溫、風力風向、雨量推估、還有當天的濕度報告。還可以看見未來七天的天氣預測。比起台灣的氣象預報，可信任多了，我決定讓媽咪體驗一下。網站上資訊看來，北京這一天下雨。印象中數據是，早上八點到下午兩點陰天，雨量10毫米；下午兩點到晚上八點下雨，雨量15毫米；晚上八點到凌晨兩點，陰天。我們就依著這個數據決定這一天的【附近散漫遊】。第一件事當然是睡覺睡到自然醒。木棉花酒店的早餐可以用豐盛來形容，甚至比起我住過的任何中國五星級飯店還好。生菜沙拉、飲料就有一個專區、熱食再一個專區、各類麵包一個專區、水果跟優格一個專區、北京小點心一個專區、還有現場自行選取各類青菜搭配的現煮餛飩湯跟歐姆蛋專區。

這是我第一天吃的熱食，這幾樣還不到熟食區的一半選項。我們在這裡住了四天三夜，這樣的豐盛早餐讓我們每天的鐵腿行程都可以精神奕奕的出發去。

吃早餐就看到有中外旅行團陸續的走過我們的餐廳窗前，開拔到故宮去。所以今天第一個行程就散步去故宮吧，走多少算多少。雖然陰天，反而適合走路。到故宮東華門看到高聳的圍牆，就很有fu。再看到電瓶車，兩腳就忍不住的慵懶起來。問了票價，每人人民幣一元，現在沒人包車二十元不用等。這種說法刺激了我全身的骨氣，不喜歡這種敲詐行為，決定自己走。

搬到故宮東華門旁邊的木棉花酒店，就是考慮城內旅行跟夜遊的方便性。房間60平米，約18坪大，還有walking closet、電腦及免費的wifi.

連浴室都寬敞得讓人滿意。服務人員也很親切，雖然只有四顆星，但是比我在中國住過的好幾家五星級飯店都舒適。

下午散步到附近的王府井大街的GAP給小Darling買小baby的衣服，真的是讓人瘋狂，四層樓只逛了一層就花了一個多小時，買得不亦樂乎。為了晚上出去玩，只好先回飯店睡個午覺。

中午前離開香山，臨時決定利用空檔順路到圓明園看看。以前幾度路過都是過門而不入，因為老覺得它灰撲撲的，是一個國家歷史災難的遺跡，總是不愉快的記憶。圓明園的由來，據說是來自東北黑龍江流域、游牧生活的滿族人入關取得政權後，受不了北京盛夏的燥熱、厭倦呆版的紅牆、綠瓦、黑陰溝的紫禁城宮廷生活，所以從康熙(1707年)便開始在北京西郊，費時超過150年創建這座占地350公頃，兼具雍容華貴的中國宮廷建築、婉約多姿的江南水鄉和歐洲的園林建築的大型皇家宮苑，並且也是收藏《四庫全書》、《古今圖書集成》、《四庫全書薈要》、及國外稀世珍寶的皇家博物館。 

 買了門票人民幣十元，從南面的綺春園宮門進入，眼前所見繁花似錦，明明是秋天，差一點誤以為春天來了。

 園內的小攤販是我在北京旅遊看過最井然有序的規劃。

兩年前好幾位北京的朋友不約而同的告訴我，秋天在北京一定要走一趟香山，看滿山的楓葉。這樣的形容雖然簡單，但是我的腦海裡立馬浮現起記憶中加拿大跟日本的秋天楓葉美景。只是沒想到水土不服感冒了一個星期，十一月中旬等病好了搭了公交車(BUS)上山去，準備從東門進香山公園，第一眼看到的就是這種樹葉凋零、枯枝稀疏的畫面。

隨著人群往南走到了香山公園賞楓十大景點之一的靜翠湖，眼睛還是為之一亮，感覺就像遲暮的美人，可以想見楓葉正盛的時候，這裡有多美。

楓葉美景已過又是下午時分，遊客並不多。一大群人聚在一起就變得非常搶眼。仔細一看，竟然是公園裡的工作人員。他們就這樣一手拎著大帆布袋、一手撿著落葉，這種原始的整理方式，絕對可以創造非常多的就業機會，哈。有點難以想像，在講求效率的現代，再看到這種工作模式，說真的實在有點羨慕。

我曾經在頤和園從北門進，路經蘇州街一路狠狠的翻山越嶺、登上佛香閣，穿過排雲殿，然後上山下海的開船繞西堤遊昆明湖，總共花了三、四個小時走過一趟。那是一段難忘的鐵腿行程。

這一回帶了媽咪，只有一個多小時的空檔時間，當然規劃的是輕鬆的【看看】秋天黃昏的頤和園，也算是我多年後的頤和園part 2。這一回就從東南邊的新建宮門進，漫步十七孔橋到南湖島來回，輕鬆愉快又愜意。

中國的古蹟旅遊大致上都區分為旺季、淡季兩段票價。四月一日到十月底是旺季。等於是從春天到秋天時節。頤和園的旺季票價每張人民幣三十元，算中等票價。

誰說【中餐】我們一定吃得慣? 對於我這個每年都要出國旅行兩次以上的人來說，我從來沒有想到過我到北京的飲食會有問題! 台灣的朋友們聽說我餓肚子都納悶，北京的餐點非常好吃啊，怎麼會吃不慣? 我非常理解的告訴他們，出差跟生活是不同的，前者總是有參訪單位招待，吃的都是特色餐要不就是名店，吃涮羊肉不外是東來順、小南門，烤鴨吃的不就是全聚德，甚至是大董。不管在上海還是北京，就算一兩頓吃不慣當地特色餐，很快的也會有豐盛的大餐吃，飢餓的感覺總是來不及沒齒難忘，就被齒頰留香的美食給取代。但是要真的長期生活啊!可就不是那麼回事了。

第一次從北京回台灣，跨年那天朋友在福華飯店一樓彩虹座請吃飯，我才第二次拿菜回座位，她就向我的盤子掃瞄一眼，忍不住盯著我問:【你在北京沒東西吃嗎?】我理直氣壯、絲毫沒有不好意思的告訴她:【北京的食物又油、又辣、又鹹，我都快要餓死了。】講完看著她的表情，我知道她還是無法理解。
 

照瀾院二樓餐廳因為地緣關係自然的成了我落腳生活的校園廚房。第一次自己摸索進去吃飯，服務員走過來大咧咧的問:【吃啥?】我毫無頭緒的請她給我MENU。她愣了一下，對著遠處的女孩子大喊:【菜譜兒】。直到看到那本大大、厚厚的塑膠皮外套本子給端了過來，我才恍然大悟，原來這裡的菜單是這麼稱呼的，哈!
 

朋友知道我因為健康因素決定離開北京回台灣，隔著電話那頭幾乎是拍著胸脯、義氣填膺的問我:【你還想去哪裡?】我直覺的脫口而出，【長城】。頓了幾秒隨即再補上豪氣萬千的理由【因為不到長城非好漢】，緊接著現實的弱勢，只好氣弱的告訴他【可是我咳嗽一個多月，沒有辦法自己去搭車跋涉到那裡。】聽完，他只簡單的告訴我，他來安排。事實上，傳聞中的北京四氣，我已經看過故宮的雄氣、恭王府的福氣、雖然沒有機會看到東岳廟的靈氣，至少總要再看過長城的霸氣吧。

確定隔天早上專車帶我上長城，趕緊call我的北京超級保鑣WK陪我走一趟。問了YF長城怎麼玩可以比較不累人?
YF告訴我搭纜車上去，爬一段好漢坡就步行下來，上回台灣的C校長來就是這麼玩八達嶺長城的。聽完我還是完全沒有概念。再上MSN找Chris，沒想到他的長城經驗很簡單。後來才知道原來這也是一般人的方法，就是【自己爬上去再爬下來】。唉，對於沒去過長城的人來說，這樣的答案聽完還是摸薩薩。

出發的早晨，小王到宿舍來接我並且帶來RL細心準備的點心跟礦泉水。路上WK突然有感而發的告訴我，他從來不曾用這樣的方式，搭著AUDI專車直奔長城。我笑笑，但還是只關心待會兒怎麼爬長城。
毫無準備的WK給我的答案就是；【我都是跟我的朋友們一路爬上去再走下來啊。】唉，又是個讓我氣餒的答案，趕緊告訴他YF的建議。

這些年隨著京奧跟城市發展現代化的腳步，北京的胡同在一個個牆壁上大大的【拆】字中逐漸消失。有個朋友到北京工作，竟然懷舊的在南鑼鼓巷附近的四合院裡分租一個房間，月租金高達兩萬多台幣。我驚訝他骨子裡文化青年的品味，忍不住問他住得好嗎? 他一副不願意承認自找麻煩、勉強笑笑的告訴我: 【有個不方便。老房子沒有廁所，只有外面的公廁，所以晚上盡量加班待辦公室。】唉，我不得不佩服他這個台灣人對於老北京的迷戀，付出這麼大的代價來抓住歷史的尾巴。
 

南鑼鼓巷是老外到北京旅遊的重要景點之一，它位處在北京鼓樓與地安門之間，是北京最古老、也是保存最好的元代棋盤式傳統街區。胡同裡歷史煙雲的巷弄、錯落著趣味盎然的特色小店，熱熱鬧鬧的散發著古今交錯、中西合璧、傳統與時尚並存的風韻。這裡的白天就像晏起還沒有上妝的女人，帶點慵懶與寂寥。傍晚開始，就像個跑趴的女人，上了妝、來了精神，搖曳生姿。每一年造訪這個胡同，都不免驚訝於它交錯的矛盾跟讓人難以置信的和諧。
 

第一次走進南鑼鼓巷，驚訝的看見一家酒吧，連靠街的窗台上都擠坐、簇擁著幾個手拿著啤酒的老外，忍不住好奇怎麼生意好成這樣? 朋友笑著叫我看一下店名，不就【12平米】嘛。原來這家店只有十二平米大，就是三坪多，十個位子左右，以北京最小的酒吧而聞名。【小】就是它的特色，所以永遠高朋滿座、夜夜座無虛席。哈!

去年四月在北京感冒，連著咳嗽一個半月，吃了同仁堂買的成藥，怎麼吃都差不多，好不了也沒有惡化。回台灣馬上看了中醫，告訴醫生我在北京感冒老咳嗽，一咳起來就直咳到岔了氣，可是奇怪的是運動或忙的時候就像忘了這回事，一點都不會咳。醫生把完脈、聽完我的陳述，嚴肅的看著我說:【你得了百日咳。】我無法置信的反問醫生【怎麼可能?它可是傳染病耶!】醫生點點頭，交待必須吃一段時間的藥。

醫生的診斷讓我驚嚇不已，但是我的心中不免有一絲絲的懷疑，決定到大型醫院看胸腔科。這回醫生聽完我相同的陳述，用聽診器聽過我的呼吸，他笑笑的告訴我:【如果你已經咳了一個半月，那麼我要告訴你，你的狀況非常的好。我大膽的判斷你應該是感冒引起的支氣管炎。】我興高采烈的離開醫院，雖然心中還有一點點不確定，但是回家吃了兩天藥竟然完全不咳了。這時候不免懷疑，一位只看自由時報的中醫師，他的判斷是否摻入了意識形態的偏見
?

有一回跟Peter出差，他提起上飛機前空檔想去看看恭王府，那裡有個康熙御筆的福字，可是後來時間太趕沒有去成。隔年媽咪來了北京就依著這個印象，想帶她到恭王府去見識這個天下第一福。好笑的是路人告訴我們，從后海走過去只要十五分鐘，可是我們走了半個多小時完全沒有恭王府的蹤影，只好放棄。後來我決定單槍匹馬的去探探。這一次我學聰明了，從后海包了一部黃包車，沿路帶著我四處逛，最後落腳恭王府。也幸好我的黃包車師傅有經驗，特別建議我買了附帶導遊的門票，我才終於懂了這座中國保存最為完整的王府箇中玄機。

走進了一宮門，看到門口聳立的一對石獅，原來石獅頭上的包包代表著宅院主人的身分。皇宮門口的石獅頭上有13排包包，親王有12排，官位依次遞減。

【一座恭王府，半部清朝史】是中國歷史學家侯仁之對恭王府的評價。恭親王奕忻因為協助慈禧太后發動政變有功，才得以獲贈這座王府，從此名為恭王府。它原始是乾隆年間和珅興建的私人豪宅，名為【和第】。嘉慶因為和珅貪汙褫奪官職並沒收家產，這座宅院隱藏的玄機與秘密從此才得以被揭開。

整座宅院分為前宅邸、後花園。第一道神秘的面紗是照片右側，宅邸盡頭、銜接花園、兩層樓建築的【后罩樓】。

第一次在北京清華逛校園，無意間看到這面湖、垂柳、荷葉跟石橋，覺得美。特別在夏末傍晚的夕陽餘暉裡。

隔年第二次再走近這面湖，是因為眼前這棵超級茂盛的柳樹，強烈的吸引了我的目光。印象中湖畔栽種的垂柳，垂這個字是形容詞也是動詞，但是眼前這一棵醒目的柳樹卻是近乎筆直，而且茂盛得讓我懷疑，風怎麼吹得動它的樹葉。而這也是我見過根本無法用飄逸、俊秀這些字眼形容的柳樹。

 走到柳樹下，意外的看到這個寫生畫畫的人。根據我的旅遊經驗，只要有一群相機客或是畫家駐足的地方，一定有美麗的風景。循著他的視線，我注意到這片季末枯黃的荷塘。輕輕的走到他的背後，發現眼前一樣的風景，而我們的視線完全不同。他的畫冊聚焦在一株株枯萎、風乾的荷葉與彎曲的根莖線條上，而我驚豔於這片垂柳青青相映的田田枯黃、襯著滿天灑下的金色陽光，我感動的看到生命的每個階段都透露著美麗。

我的腳傷遵照醫囑，在歷經六個星期復元回到北京，已經是繁花盛開的春天四月。蠢蠢欲動的我跟滿天紛飛的柳絮一樣，從北京機場見到接機的王老師就按耐不住問他，春天的北京哪裡好玩? 他說了 --- 頤和園。因為等天氣一熱，走不動的。

但是面對中國規模最大、保存最完整的皇家園林，光想著它290公頃的座地跟我已經六星期不落地的雙腳，我不得不尋求協助。WK就這樣陪著我出了這趟【保護】任務。一出發我就提醒他，千萬不要搭公交車、坐出租車去，讓我的雙腳留著走頤和園吧。

WK帶著我從頤和園中軸線北方的北宮門進去，先看到顏色繽紛、氣氛熱鬧的蘇州街。這是乾隆皇帝時，仿江南水鄉建構而成。主要供帝后們泛舟休閒，水道兩旁還規劃了商店街供他們shopping，而太監就充當夥計，哈。這倒讓我想起澳門的威尼斯人度假村酒店，沒想到以前的人就這麼時髦。

北京這個中國的首都，不像紐約、巴黎、倫敦、或是台北，它有一個奇怪的現象，在重要的國家級觀光地區總會看到群眾三三兩兩、成群結隊的踢毽子、跳扇子舞、甚至水袖舞，還群聚打牌。我在頤和園忍不住拍下這張照片，打牌竟然還有人蹲到石椅上、邊玩邊抽菸吞起雲霧來，這個畫面很中國，但是放在北京還是讓我覺得突兀。

到了北京，朋友們請我吃了第一頓晚餐之後，YG提醒我照瀾院二樓職工餐廳用餐很方便，但是要記得晚上七點餐廳就休息了。我驚訝的啊了一聲，不可置信的重複【七點?】，她還是肯定的提醒我這個當地人習以為常的營業截止時間。我驚訝的發現，這個全中國頂尖的大學沒有夜生活，不像台灣大部分的大學，校外經年累月的自然生成一個活躍的夜市。

隔天看資料忘了時間，等我衝出去到了餐廳門口，遠遠的就望見沒有燈光的餐廳大門。我不放棄的走上門口階梯，因為才剛過七點呀，但是眼前的一幕讓我杵在那裏好一會兒，因為大門不只關上，還在門把上用鐵鍊層層環繞的鎖上了，這道鎖讓我忍不住好奇的站在原地，思索它的存在意義。

第一個周末我非常有危機意識的，約了外派北京一年的Chris，帶我到中關村的家樂福超市買鍋子去。我怕碰上不好的鍋子，吃出老年癡呆症來，先問了YF在中國哪個牌子的鍋具比較好? 她介紹我【美的Midea】這個牌子。沒想到賣場裡的小鍋只剩下16cm這一款。Chris看著這個餵不飽他的小鍋子，期待用質疑的眼神勸退我，但是怕麻煩的我堅持，我只煮方便麵而已，而且我也只會煮這一樣，夠用了。

轉身買了全中國方便麵第一品牌的康師傅泡麵。幸好我夠謹慎，只買了兩包。因為吃了第一包我就寧願餓死，從頭到尾我只吃了兩三口，因為好鹹、非常鹹。我開始懷疑這個2010年在中國年銷售超過150【億】包的泡麵，怎麼我這個台灣人完全吃不下去? 後來搞懂了，康師傅在中國成功不是沒有理由的。他們根據各地的飲食習慣，研究出【北鹹南淡、東酸西辣、北牛肉南海鮮】的各式口味。再依民眾的需求，生產出不同的包裝、重量、口味共250幾種的方便麵。康師父在中國，本來就沒有把台灣人列入它的消費族群裡。

出發前，朋友很怕我對這裡有錯誤的印象，按耐不住在電話中先提醒我，【這裡的居住品質絕對沒有台灣好、也沒有你們來的時候住宿的飯店質量高啊。】我一聽有點嚇到，心想難道還像中國偏遠的農村嗎? 腦海裡立刻浮現傳聞中沒有門的茅坑，忍不住回問:【難道宿舍沒有浴室嗎?】朋友鬆口氣，但還是不放心的告訴我，【那些都有啦，但是你還是要先有心理準備。】

台灣的朋友好奇的問我，你住的宿舍怎麼樣? 我總是回答他們，外觀看起來像台北市面臨都更的老公寓 ! 住在這幾十年前蓋的連棟宿舍，剛開始每天晚上睡覺前，我總是告訴自己，我住在巴黎。其實它也有點像租借地的舊建築，每個房間都是刷得粉白的牆、管線外露的浴室跟廚房、但卻有著類似IKEA的家具，更特別的是明明前後都有陽台，但客廳角落裡就擺著一台洗衣機，像電視上看到的中國連續劇場景一般。

話說有一天起床，往書房開了電腦、再走到廚房微波牛奶，忽然間想起該洗衣服了，就回頭走回客廳開了洗衣機，沒想到說時遲那時快，啪一聲，忽然間整間宿舍陷入一片靜寂。心想不會吧? 可是明擺著所有電器用品都停擺了，只好打電話給YF求救，能幹的她就隔著電話教我怎麼讓宿舍恢復供電。好笑的是，過程中樓梯間開始陸續傳來其它房客慌張下樓的腳步聲，心虛的我開始擔心起來，該不會把整棟宿舍都給搞到停電了吧? 我暗自禱告，這時候千萬不要有人來敲門。

然而這裡最不方便的，是天黑回家，因為我老是摸不到每個樓層的電燈開關。對於這樣的老舊建築，我向來是不抱太多期待的。媽咪來了也覺得恐怖，所以特地跑去買了一支非常小、但卻很亮的手電筒給我。沒想到有一回WK來接我出去，他在樓下杵久了有了意外的發現。看到我，他對著樓梯間拍拍手，沒想到漆黑瞬間轉而明亮，忍不住讚歎這個傻傻的人怎麼也會變起魔術來。他笑笑、神氣的告訴我，原來在這棟老舊的建築裡，有著先進的聲控照明設備，唉，完全的意料之外，真是人性化。