宜蘭美食 --- 富哥活海產 2015－豆豆的世界

宜蘭冬山的富哥活海產，讓我們的北橫之旅多了意外的驚喜。

傍晚五點半不到吃晚餐有點早喔，但要不是我們來得早就吃不到了。5:50以後進門的客人，老闆一律回答沒位子。除非客人一再拜託，老闆才勉強同意開放收客，但是先決條件是4、50分鐘內一定要吃完，才來得及給預定的人用餐。有趣的是，聽到還有但書，沒有客人不答應的。

這是一家談不上裝潢的餐廳，通常這樣的海鮮餐廳都比較【實吃】。據說它的海鮮就是來自烏石港直送。

七月底應該不是螃蟹的季節，花蟹一兩70元，印象中有點貴。沙公一兩45，還以為自己聽錯了，當然馬上點一隻。

這裡海鮮好多，問題是我們只有兩個人，看著滿櫃的魚貨不知道怎麼點起。而且負責點菜的人性子好急，讓我點得壓力好大。

突然在櫃子裡看到一樣東西，我小時候除夕夜吃火鍋都要幫忙包的。就是豬肉或是豬小腸、紅蘿蔔、酸菜、然後用泡軟的金針菇將它們綁起來打結。我不知道這叫甚麼，但是好多年不見這東西了，好想吃，餐廳的人提醒我這煮湯起來分量不小喔。只好放棄。

第一道菜，當季的涼拌竹筍，140元。竹筍又甜又脆，有點接近果凍的彈性。美乃滋還有日本撒在飯上面的蝦鬆的香氣跟鹹鹹的味道，所以非常好吃。

第二道菜，清炒腰花，250元。這道菜可以看出這家餐廳的品質。腰花不只新鮮、筋處理得非常的乾淨，完全沒有羶味。佐菜的甜豆、草菇跟筍片的品質都是上等的新鮮美味。紅蘿蔔我就不知道了，因為我不敢吃，哈哈哈。最後那也是全盤唯一剩下的東西，連小蒜丁都被我吃光了。

最期待的就是芙蓉炒蟹，630元。這隻沙公個頭不大但是肉甜而且飽滿。拌炒的蛋花、香菇、洋蔥，好吃到我們衝動地想叫碗白飯拌它的湯汁。

最後一道是乾煎白帶魚，480元。白帶魚是非常普通的魚，但是我們很少吃到這麼甜的。媽咪連她不敢吃的魚肚都給吃了，就知道這魚多吸引她。

沒想到我連白帶魚都吃不完，就送上來我們預期之外的水果。這大概是全台灣少見一次這麼多樣的免費水果。不知道好不好吃，先試著問服務人員可不可以打包? 他笑笑的爽快答應了。晚上在飯店才拿出來吃吃看，沒想到讓我們邊吃邊搖頭。注意搖頭的意思有兩種喔。香瓜甜到不行、撒了梅子粉的鳳梨跟芭樂好吃、小番茄脆而甜、沒吃過的無籽葡萄有點酸味、櫻桃很新鮮很脆，但是甜度較低、而這顆超大的水蜜桃啊，我邊吃邊問媽咪:【水蜜桃的皮可以吃嗎?】，講電話的媽咪猛搖手。直到她掛斷電話拿起來吃，才懂我為什麼愛吃到連皮都想吞下去，哈。