豆豆的世界

一到花蓮直奔海岸路的飯店check in，馬上叫了計程車找中飯吃。好笑的是，我憑著網路上搜尋的記憶，模糊地告訴司機:【我要到一家不知道叫做”一小碗”、還是”一碗小”的餐廳吃羊肉，你知道在哪裡嗎?】沒想到司機愣了幾秒，靠著他的記憶體搜尋了幾秒，不太確定的回答我:【應該是一碗小吧?!】就這樣我們竟然真的找到了這家模糊的口袋名單，原來它就在花蓮文創園區的旁邊轉進去一小段路就到了。原以為還沒有十二點還早，先請計程車拐到廟口紅茶，竟然已經排隊排到馬路上。這裡的紅茶雖然是古早味，但是也實在太甜了點，還是冒汗的鋼管比較有趣。

十二點剛過我們就到了"一碗小”，沒想到裡面已經客滿，只好像個觀光客一樣的安分地排起隊來。後來才知道這裡不只是觀光客的口袋名單餐廳，也是在地人愛吃的小館。候位不能進去餐廳，只能在外面等待並且先行點餐，裡外井然有序。

等著等著無聊只好把候位區牆上的貼紙給拍下來存查。好笑的是，看著看著覺得跟我們沒有關係，隔天太懷念這味道又專程搭計程車來了一趟，沒想到就是周三公休，哈哈哈，這還真的是"有看沒有到"。

聽說這家餐廳的老闆也是台北人，熱愛戶外休閒活動，一家大小來了花蓮愛上這裡，從此落地生根，有了”一碗小”。取名一碗小，主要是認為美食也可以當點心，吃個七分飽，剛好。

一碗小賣的東西非常的簡單，只有牛肉、羊肉兩種。口味有清燉跟紅燒。容量只有大小兩種分量。搭配的主食有拉麵、冬粉、麵線、泡饃四種。羊肉搭配前三種主食，小份均價95元、大份125元，泡饃多加10元。牛肉搭配的餐比較便宜，通通少5元。這裡最有名的就是羊肉，看看我點的小碗紅燒羊肉麵線。這種帶筋的小排骨肉真的是軟嫩Q彈的讓人忍不住讚不絕口、兼搖頭晃腦。

Kang點了大碗的紅燒牛肉拉麵。沒想到中國重口味養出來的他竟然吃得出天然食材的美味，邊吃邊讚美起台灣牛肉麵真的好吃。我趕緊提醒他，這一家的牛肉麵跟台北的口味可是完全不一樣。說來奇怪，我的中國朋友到台灣出差都對我們的牛肉麵愛不釋手，有個朋友還愛到照三餐吃，我只好提醒他，台灣人不會在早餐就吃牛肉麵的，哈。

這裡還有一項地下美食，古早味黑糖粉圓。它用的是南部的小粉圓，不是北部的大顆珍珠。黑糖漿微甜而已不膩口，粉圓軟嫩滑口，非常的好吃。一碗才25元。來了不吃真的很可惜。

這家餐廳有多好吃，光看看外面候位、密密麻麻的人群就知道。這裡還有賣冷凍調理包，不管清燉或紅燒，羊肉類每包350元、牛肉類300元。離開前忍不住撈了一張名片，回家貼冰箱。來花蓮怎麼能不走訪 ”一碗小”。

我們以前每年到花蓮都覺得花蓮沒有真正的美食，但是這一次一碗小打破了我們的印象。第二天我們再來碰上周三公休，不死心第三天離開花蓮前又來了一趟。碰上了這個帶了兩個小孫子的阿公。最小的小孩頭靠著阿公邊磨蹭邊喃喃地自言自語:【阿公，我也想跟哥哥一樣點大碗的，但是我怕吃不完，所以只好點小碗的。】這句話如果只說一次，那就是表達意見，好笑的是他不斷地重覆說著，根本就是撒嬌賴皮。哈哈哈，我們在旁邊聽了好笑，這個阿公應該也習慣了，所以根本沒回應他。更好笑的是，等我們點的餐送上來，整桌人都啊了一聲驚呼，因為媽咪給自己點了一碗大碗的紅燒牛肉冬粉，整個碗比她的臉還大，連旁邊的人都忍不住驚呼笑出來，媽咪只好趕緊說:【我點錯了!】哈，那一碗如果真的全吃完就不是"七分飽"、而是"十二萬分"的滿意啦。可惜當時怎麼沒想到成全隔壁桌的小孫子，如果跟他換，他一定非常高興。哈哈哈 !